Pétale, douceurs fleuries est une vraie idée, originale et inédite. De quoi s'agit-il, au juste ? De manger des fleurs ? Oui ! Sous forme de petits gâteaux tout ronds au goût de fleurs. Le concept est un peu déroutant. Le résultat un délice de petite boule croquante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. Rose, hibiscus, pivoine, anémone, bleuet... la fleur est infusée et de petits éclats de pétale mélangés à la pâte. Présentées en coffrets personnalisés de une, deux, trois, six "perles", les douceurs fleuries de Pétale sont une bien agréable surprise.

Installé à Strasbourg, le laboratoire est en recherche permanente de saveurs nouvelles. Il est facile de commander et de demander la personnalisation. Pour les mariés, pour chaque invité, à la place des traditionnelles (ennuyeuses...) dragées, pétale, douceurs fleuries étonne et enchante !