Scott Traiteur & Restaurant Chez Scott

  • Menu à partir de: 80 €
  • Budget: Haut de gamme
  • Site Web

Scott Traiteur & Restaurant Chez Scott propose une cuisine pour les gourmets gourmands !

Le chef Scott Serrato est un passionné de cuisine & un véritable couteau suisse, tant que le mot d’ordre est faire plaisir en ravissant les papilles.

De restaurant étoilé, palace, thalasso … au Paris-Dakar, Scott Serrato est un chef généreux, convivial, passionné, des qualités que l’on retrouve dans sa cuisine qu’il s’agisse de cocktail ou dîner gastronomique.

Ce chef discret a déjà organisé de nombreux mariages de St Jean de Luz à Bayonne depuis ces 15 dernières années. Il a ouvert son restaurant « Chez Scott » au cœur de Biarritz il y a tout juste deux ans et propose avec le lancement de « Scott Traiteur » cette année une nouvelle offre pour les mariés souhaitant « festoyer » au Pays Basque.  

Un fil conducteur vous diront ses clients les plus fidèles : une cuisine inventive, subtile et raffinée.

Une jolie sélection de produits locaux, fermiers & bio ! Les fournisseurs sont également des passionnés, amoureux de leurs métiers. Truite de Banka de la famille Goicoechea, oeufs plein air de la ferme Etchelecu, légumes et herbes bio de la famille Bastelica, canard de la Ferme Arnabar, volaille fermière de la Maison Garat, poissons de la Criée de St Jean de Luz…

Découvrez vite des plats phares comme la déclinaison de porc basque ou encore le pigeonneau farci foie gras & Truffe, la raviole de crustacés & son émulsionou encore en fonction des saisons les menus créatifs du moment autour de la « Truffe » (hiver), « Homard & Crustacés » (été), « Dites-le avec des fleurs » (printemps /été)

Quelque soit vos envies pour votre mariage, si ces quelques mots sur ce traiteur vous ont donné envie de goûter sa cuisine, alors n’hésitez pas à contacter le chef Scott & Sabrina par email ou téléphone. Ils seront heureux de vous donner plus de détails et d’informations suite vos demandes ou de vous envoyer des exemples de réalisations.

NOUVEAU : une offre TRAITEUR à emporter avec de jolies boîtes gourmandes pour un cocktail salé et sucré sans service ! Les Apéro Box Chez Scott ont été conçues pour faire plaisir ou se faire plaisir lors d’une soirée conviviale à la maison en famille ou entre amis. Elles sont aussi idéales pour des événements spéciaux & festifs. Apéro box gourmandes à partir de 48€ les 24 pièces (soit 2€ la pièce tapas)

 

Exemple de menu « Dites le avec des fleurs » :

Mise en bouche :
Décoction d’Hibiscus aux agrumes, Tartine de Foie Gras, Grain de Fleur de Sel

Entrée :
Fleur de Courgette farcie Txangurro, Jus de Crustacés

Plat Côté Mer :
Filet de St Pierre à la feuille de Cardamome,
Marinière de Moules de Bouchot & Fleur de Capucine

Plat Côté Terre :
Filet mignon d’Agneau à la Fleur de Thym , Mini ratatouille au Basilic 

Dessert :
Comme une Rose

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Avis

4.8 2 avis
Par damien.olazabal
J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Nous recommandons très fortement Scott!!!

Dès le début de l'organisation du mariage, il a su nous orienter et nous conseiller dans la définition du menu, le choix des plats et le rythme de service. Ses conseils, en plus d'avoir été très utile et rassurant, ont grandement participé à la réussite du mariage. Tous les invités en sont sortis très heureux et notamment en raison d'un très bon champagne (recommandé par Scott), de produits locaux d'excellente qualité, et d'un service parfait tout au long de la journée!

Valeur sûre pour un mariage réussi!

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Par sallydelasteyrie
J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Scott went all out to provide the perfect food for our wedding party with a tailor made variety of canapés and desserts that looks stunning and tasted amazing!  For the main course he also gave me exactly what we asked for ...with slow roasted pig on the menu. I know people went back for more multiple times! I would recommend Scott and his team 100% for anyone looking to find a chef that fits in with your needs with his skills and experience bringing more than you could expect! 

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Questions fréquentes

Quel est le nombre maximum d'invités que vous pouvez accueillir?
400
Quel est le prix minimum du menu par invité (hors location) ?
80
Budget moyen
Haut de gamme
Quels menus spéciaux proposez-vous ?
Cuisine végétarienne, Menu enfants, Diabétiques, Allergiques, Cuisine sans gluten, Cuisine du monde
Quels sont les autres services que vous proposez ?
Location de vaisselle, Couverts, Pièce montée
Y a-t-il un nombre minimum de couverts à réserver ? Si oui, quel est-il ?
Non en fonction de nos disponibilités
Quelles sont les modalités de paiement ?
Virement bancaire, Carte bleue, Amex, Espèces, Chèque
En quoi vous différenciez-vous ?
Prestation sur mesure, une sélection de fournisseurs et produits locaux
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
2000

Adresse

Ville: 64200
Tags associés:
  • Traiteurs mariage
  • Cuisine végétarienne
  • Menu enfants
  • Diabétiques
  • Allergiques
  • Haut de gamme
  • Location de vaisselle
  • Pièce montée
  • Couverts
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine du monde