Restauration et caves pour mariage - Nouvelle Calédonie

Fondé en 1974, Le Colombo propose une cuisine de qualité dans une merveilleux restaurant à Saint-François, Guadeloupe. Rudy, le fils des fondateurs, a repris les rênes en 2010 à la retraite de ses parents. Il pérénnise l'excellence du fait maison de qualité. La belle salle et la terrasse sont cachées... Voir +

Ouvert en 2016 à Saint-François, Poivre et Vanille a un étal-boutique-restaurant d’une propreté impeccable. Appétissants, les plats cuisinés, brochettes grillées, desserts remplissent la belle vitrine au jour le jour. L'ensemble des préparations sont réalisées dans le laboratoire à partir de produits... Voir +

Pavé de dorade coryphène, sauce chien aux pickles de gombos ; Velouté de pois d'angole, lard confit au miel et romarin ; Raviole de boudin, crème de topinambour et pomme grany sont quelques-uns des délices préparés avec amour par Eric Lefeuvre, chef de Passion & Saveurs gourmandes. Installé à Sainte-Rose,... Voir +

Sur un beau site naturel à Dumbéa, la Case de Koé propose des ateliers pédagogiques, de la restauration, des anniversaires, des soirées privées et tout autre événement convivial. Superbe enclave en pleine nature dans la Plaine de Koé, à 22 kilomètres de la capitale Nouméa, La Case de Koé s’est récemment... Voir +