Vin d’honneur ou cocktail de mariage : quelques conseils

Cocktail de mariage : le début des festivités !
Cocktail de mariage : le début des festivités !

Le traditionnel vin d’honneur, je lui préfère largement le nom de cocktail ! Plus chic ! Il a lieu à l’issue de la cérémonie religieuse et est une bonne entrée en matière à la fête qui va suivre ! On peut très bien n’inviter des gens qu’au cocktail. Pourquoi ? Tout simplement parce que notre budget de mariage n’est pas extensible, parce que ce ne sont pas des personnes très proches, parce qu’ils nous ont invité à leur mariage et qu’on a envie de leur rendre la politesse… C’est un moyen d’associer des personnes à la fête sans pour autant les inviter à dîner le Jour J. 

Après la cérémonie, le cocktail est LA transition avant le dîner et la soirée. Le vin d’honneur sera votre premier moment de détente après la cérémonie, ne négligez pas son organisation. Le cocktail a lieu dans un lieu différent de celui du repas de mariage. Pour un mariage en été, pourquoi ne pas faire le cocktail en extérieur et le dîner à l’intérieur ?Il dure environ 2 heures. Il est recommandé d’y servir du champagne (et du vin éventuellement) de qualité. Cependant n’oubliez pas vos jeunes invités, les femmes enceintes et de manière plus générale les personnes qui ne boivent pas d’alcool. Prévoyez un large éventail de jus de fruits, d’eaux plates et gazeuses, etc. En terme de quantité, prévoyez trop que pas assez ! Rien de plus terrible qu’un cocktail où il n’y a plus rien à boire au bout d’une heure. Cela fait jaser…! Outre les boissons, on sert des petits fours salés froids et chauds, des petites verrines, et rien de tel que de placer quelques stands pour égayer l’ambiance. Stand foie gras et huitres ont toujours la cote auprès des invités ! Je sais de quoi je parle !

Précisez au personnel chargé du service de ne pas attendre que tous les invités soient arrivés pour commencer à servir. Ce serait assez désagréable pour les premiers arrivants.

Un petit truc : mettez des bouteilles décorées sur les tables et/ou servez à vos convives des boissons dans des bouteilles personnalisées avec vos noms et la date de votre mariage.

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